平潭坛紫菜（资料图）

　　党的二十大报告指出，必须坚持科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力，深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略，开辟发展新领域新赛道，不断塑造发展新动能新优势。

　　对海岛人民来说,“靠海吃海”是天然的选择。在平潭，韧性十足、色泽油亮、藻味醇香的坛紫菜，是岚岛儿女的心头好，也被列为国家地理标志产品。而平潭坛紫菜是如何在科技的助力下发展起来？近日，记者来到坛紫菜养殖基地，探访坛紫菜的发展之路。

　　高良1号　科技力量下沉催生良种

　　“怎么样？买到头水紫菜了吗？我买到了！”

　　每年紫菜上市后，平潭的家庭主妇总会聚在一起讨论，谁家先买到头水紫菜。她们知道哪一家的紫菜口感更细，却不知道这些紫菜其实都来自同一苗种，那就是“高良1号”。

　　坛紫菜“高良1号”苗种的发源地是平潭县水产良种实验有限公司的前身——平潭县水产良种实验场。这一苗种的培育，是企业和高校合作的成果，也是科技力量下沉的第一次尝试。

　　1999年，平潭县水产良种实验场来了两名科技特派员，其中一名来自厦门大学的科技特派员是平潭人，为让家乡的坛紫菜更出名，他与技术负责人高丽华决定，要研发出一种让市场认可的紫菜苗。

　　谋定而后动。他们跟着实验场里的工人深入平潭海域收集野生紫菜，并从中提取需要的体细胞苗，最后进行合成。在多种细胞苗成型后，他们统一发给各个海域的养殖户分头养殖。三年后，受到养殖户和老百姓认可的“高良1号”就此诞生。同年，“高良2号”也培育成功。二者各有各的特点，只是适宜养殖的海域不同。

　　福清、莆田、广东及浙江等地的养殖户知道平潭出了紫菜的新品种，便纷纷来岚买苗。此后，平潭坛紫菜开始闻名于全国。

　　2002年，坛紫菜“高良1号”苗种被授予“国家重点新产品”证书；2004年，“高良1号”和“高良2号”被授予“福建省重点新产品”证书；2020年，坛紫菜良种推广应用与现代种业体系构建（科技推广奖）取得了中国水产学会范蠡科学技术奖一等奖。

　　每个证书和奖项的背后，都是对平潭坛紫菜的赞誉和认可。

　　“这些荣誉是对我们的鼓励，也是我们继续深耕的动力。我想让平潭的紫菜被更多人知道，还要让更多养殖户养我们平潭的苗种。”高丽华说。

　　科技小院　让坛紫菜走向更大舞台

　　2002年，平潭县水产良种实验有限公司正式成立，开始了坛紫菜的规模化养殖。这些年来，“高良1号”坛紫菜走进了千家万户，渐渐成了其他苗种的“前辈”。“目前，我们在敖东海域还试种了四个苗种，这几天就要去看看成品如何，准备择优再推新品种。”高丽华说。

　　推出新苗种的背后，科技小院的政策支持力度很大。2021年，教育部、农业农村部、中国科协印发关于支持建设一批科技小院的通知，平潭县水产良种实验有限公司榜上有名。这也让更多高校的科研人员走进平潭县水产良种实验有限公司，落地开展多个项目，很多在育苗过程中产生的疑难杂症得到了解决。

　　“每年当苗生病时，高校科研工作者就会把贝壳带回实验室，对症下药，这样苗就能健康成长。”平潭县水产良种实验有限公司总经理杨文清说，有了高校的科研力量，他们就可以放心培育、试种新苗种。

　　“市面的海苔一直是北方的条斑紫菜所制，其实坛紫菜除了炖汤外，还能加工成很多产品，比如紫菜饼干、紫菜罐头、紫菜酱。我们要把坛紫菜制成更多产品，迈向更广阔的市场。”杨文清介绍，现在他们正着手行动，并已经成立专门为坛紫菜做包装和预制的公司。

　　“父亲以前总对我说，育苗工作很苦，但我明白，企业要做大，就要有技术、有人才，并不断创新。”高丽华说，接下来将认真学习贯彻党的二十大精神，不断激发科技创新的动力，让平潭坛紫菜走向更大的舞台。